山梨県勝沼ワイン
ワイナリー見学ツアー
勝沼醸造
勝沼醸造
ワイナリー名称
勝沼醸造株式会社
住所
山梨県甲州市勝沼町下岩崎371
電話番号・ＦＡＸ
0553-44-0069・0553-44-0172
営業日・時間
土、日曜日、祝日は予約 ＡＭ９：００〜ＰＭ４：００
その他
ワイナリーツアー
・オーナーコース（要 一週間前に電話予約）
所要時間４時間 １０：３０から 一人７，０００円 １日１組限定
・スタッフコース（要 一週間前に電話予約）
所要時間２時間 １０：３０と１４：００から 一人１，０００円
・テイスティングコース（予約不要）
所要時間３０分 随時
直営レストラン 風 水曜日定休
勝沼醸造の地図です。
勝沼醸造へ行ってきました。
おじいちゃんが写っていますが、
オーナーではありません。
現在のオーナーは、４代目です。
「ワイナリー見学に来たんです。」
「おー、なんだ。
○町の、○○の、○○の、せがれかー。
それじゃ、ついてきな。」
ということで、
今回、特別に、おじいちゃんが、案内してくれました。
案内といっても、
「うるさいのが、きらい。」という案内でしたので
とても、あっさりした案内でした。
！！ご注意下さい！！
通常は、オーナー様や、スタッフのみなさまによる
ワイナリーツアーです。
一週間前に予約が必要です。
蔵が建っています。
「これだけのもの、なかなか無いよ。」とのことです。
にぎやかな、室内に入ります。
おじいちゃん、ドンドンいきます。
「おじいちゃん、ちょっと写真撮らせて下さい。」
「おう、おう。」って、返事ばかりでドンドンいきます。
ここが、テイスティングの場所です。
「ほれ、飲め。」
「５００円必要じゃないですか。」
「いいから。」
「そんなのダメですよ。それに車ですのでダメです。」
「そうか・・・。 じゃ、熟成中の樽、見るか？」
ほんのりとワインの香りがします。
「写真撮ったか？じゃ次」
「はい。」（早いな・・・）
ソムリエナイフなども、販売していました。
欲しいなー。
家のコルク抜きは、
近所のワイナリーから、１０年くらい前に貰ったものです。
次に、ワイナリーを見せてもらいました。
「今日は、作業してないよ。」とのこと。
写真だけ撮られせていただきました。
こちらが、ワイナリーです。
この日は、ワイナリーでの作業はお休みです。
おじいちゃんが「もう一枚、写真撮ってくれ。」と
「いいですよー。」
と、特別見学が終わりましたが、
今回は、本当に特別です！
通常は、ありえませんので、ご注意ください。
おじいちゃん、ありがとうございました。
勝沼醸造の工場で作業があると聞いて、写真を撮らせて頂きました。
本格的な作業は、まだです。
この日は、工場内を徹底的にきれいにされていました。
とても衛生的な、ワイナリーだと思います。
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